Касиса (черно френско грозде) има висока биологична стойност на плодовете, които са много търсени и добре платени на световния пазар. Освен високото съдържание на захари, органични киселини, багрилни и пектинови вещества, етерични масла и др., това са едни от най-богатите с витамин С и Р плодове, а също и с други витамини. Те се консумират ограничено в прясно състояние, но се преработват в много и разнообразни продукти. В листата на касиса също се съдържа голямо количество витамин С и други ценни съставки. Изсушени, те се използват за приготвяне на чай, който има лечебни свойства. За разлика от ягодата, малината и къпината плодовете на касиса узряват почти едновременно и това позволява беритбата да се извърши еднократно.
Articles - Thumbnails
-
Агрокалендар на зеленчукопроизводителя за месец май
В началото на месец май площите, на които ще се засаждат зеленчуци на постоянно място, трябва да се...
-
Цветя,които можете да засеете през Май
С настъпването на топлите майски дни ни се иска да зарадваме погледа си с първите цветенца и зеленина....
-
Календар на Градинаря за м. Май
През м. Май времето или е прекрасно и всичко е зелено и изпъстрено с цветове, или младите растения погиват при...
-
Какво се сее през Април в градината
Месечният сеитбен календар за април е съставен според лунните фази, които влияят върху вегетационния период...