Касиса (черно френско грозде) има висока биологична стойност на плодовете, които са много търсени и добре платени на световния пазар. Освен високото съдържание на захари, органични киселини, багрилни и пектинови вещества, етерични масла и др., това са едни от най-богатите с витамин С и Р плодове, а също и с други витамини. Те се консумират ограничено в прясно състояние, но се преработват в много и разнообразни продукти. В листата на касиса също се съдържа голямо количество витамин С и други ценни съставки. Изсушени, те се използват за приготвяне на чай, който има лечебни свойства. За разлика от ягодата, малината и къпината плодовете на касиса узряват почти едновременно и това позволява беритбата да се извърши еднократно.
Articles - Thumbnails
-
Цветята на месец Юни
Напоследък често ни питат дали не е минало времето за посяване на семена…Не, не е минало! Сега започва!Smile...
-
Календар на градинаря за м. Юни
С наближаването на лятото, задачите в градината се фокусират главно около правилното и редовно поливане,...
-
Отглеждане на лимон в саксия
1. Избор на саксия. Каквато и да е тя, проверете дали има дренажен отвор. Добрият дренаж и достъпът на въздух...
-
Календар на градинаря за м. Юни
С наближаването на лятото, задачите в градината се фокусират главно около правилното и редовно поливане,...