Касиса (черно френско грозде) има висока биологична стойност на плодовете, които са много търсени и добре платени на световния пазар. Освен високото съдържание на захари, органични киселини, багрилни и пектинови вещества, етерични масла и др., това са едни от най-богатите с витамин С и Р плодове, а също и с други витамини. Те се консумират ограничено в прясно състояние, но се преработват в много и разнообразни продукти. В листата на касиса също се съдържа голямо количество витамин С и други ценни съставки. Изсушени, те се използват за приготвяне на чай, който има лечебни свойства. За разлика от ягодата, малината и къпината плодовете на касиса узряват почти едновременно и това позволява беритбата да се извърши еднократно.
Articles - Thumbnails
-
Какво се сее през Април в градината
Месечният сеитбен календар за април е съставен според лунните фази, които влияят върху вегетационния период...
-
Кои зеленчуци се сеят през април
Когато дневната температура е в рамките на 15 °C, а почвата на дълбочина 5 cm се затопля до 4-5 °C, е напълно...
-
Земеделски календар за месец април
НА ПОЛЕТО Засетият през март слънчоглед трябва вече да пониква. Щом се очертаят редовете пристъпете към...
-
Календар на градинаря за м. Април
Април е един от най-натоварените месеци в градината - всички многогодишни растения очакват да ги събудите и...