През зимния сезон кореноплодните зеленчуци: червено цвекло, моркови, зеле, гулия, целина, ряпа, пащърнак, картофи, са най-добрият източник на минерали и витамини за организма. Те могат да бъдат приготвени във вид на сокове, салати и като задушени зеленчуци.Кореноплодните зеленчуци са по-сложно структурирани от другите зеленчуци. Това ги прави по-подходящи за човешкото тяло през зимата. Те се разграждат по-бавно от организма и по този начин тялото e по-заситено. Трябва да бъдете внимателни и да не прекалявате с тях в сурова форма, тъй като това може да доведе до разстроен баланс на дошите (емоционалното и здравословно състояние) в тялото.Консумирането на кореноплодни зеленчуци под формата на сокове, салати и задушени зеленчуци, са най-сигурният начин да заредите организма си през зимата с всички необходими хранителни елементи.
Червеното цвекло е вид кореноплоден зеленчук. Един от видовете му е червеното цвекло. Корените му са тъмночервени и се ядат варени или сурови, нарязани в салата. Използва се и за направа на борш, особено в Източна Европа.
Articles - Thumbnails
-
Агрокалендар на зеленчукопроизводителя за месец май
В началото на месец май площите, на които ще се засаждат зеленчуци на постоянно място, трябва да се...
-
Цветя,които можете да засеете през Май
С настъпването на топлите майски дни ни се иска да зарадваме погледа си с първите цветенца и зеленина....
-
Календар на Градинаря за м. Май
През м. Май времето или е прекрасно и всичко е зелено и изпъстрено с цветове, или младите растения погиват при...
-
Какво се сее през Април в градината
Месечният сеитбен календар за април е съставен според лунните фази, които влияят върху вегетационния период...
Кореноплодните зеленчуци
- Детайли
- Написана от Super User
- Категория: Кореноплодни растения
- Посещения: 1635