Articles - Thumbnails

Детайли
Категория: Плодородни растения
Посещения: 14

Те са толкова вкусни, че няма как да не им отделим нужното внимание. Освен ценни в кухнята, те са и толкова полезни, че е трудно да бъдат изброени всичките им полезни качества. Оказва се обаче, че същото се отнася за листата на дървото. Те са не по-малко ценни от самите плодове и имат способността да лекуват и повлияват положително редица болести и състояния.

Екстрактите от билки са едни от най-ефикасните лекове срещу болести. Защото природата се е погрижила да не оставя нито една болежка без цяр. А най-добрите лекове, се правят у дома!Екстрактите от билки са едни от най-ефикасните лекове срещу болести. Защото природата се е погрижила да не оставя нито една болежка без цяр. А най-добрите лекове, се правят у дома!

Маслиновите листа се смятат за изключително полезни и лековити в редица случаи. Екстрактът от тях съдържа много антиоксиданти, което го прави едно от най-добрите оръжия, противодействащи на стареенето. Всъщност, маслиновите листа съдържат едни от най-мощните антиоксиданти. Провеждани са много изследвания, които установяват, че екстрактът, направен от пресни маслинови листа, има антиоксидантна способност, почти два пъти по-висока от тази на екстракта от зелен чай!

Листата на маслината могат да бъдат използвани и под друга форма. Изсушени и приготвени на чай те са също много полезни. Олеуропеинът в листата има и силни антибактериални свойства. Това означава, че с чаша горещ чай можете да се предпазвате и лекувате от заболявания като например пневмония и туберколоза, причинени от бактерии. Помагат и при инфекции на пикочните пътища и предпазват от инфекции след операция.

Листата са източник и на съединения, които подсилват имунната система, повишават енергията и имат противогъбични свойства. Невероятно е как листата на едно дърво могат да се борят с всички тези заболявания, да понижават кръвното налягане, да регулират нивата на кръвната захар и тези на вредния холестерол. Полезни са дори при малария, артрит, атеросклероза, хепатит, менингит, дифтерит, язви, грип и всякакви възпалителни процеси.

Маслината е южен, топлолюбив овощен вид, но с разширена амплитуда на устойчивост на ниски температурни колебания. Болшинството сортове, разпространени в Средиземноморието, измръзват почти до основата при -12, -15С. Има и сортове, които при кратковременно падане на температурата до -18 и дори до -20С, могат да загубят само клончетата от късния (есенен) растеж, които по това време са все още с неузрели тъкани. У нас се предлагат сортове с частично повишена мразоустойчивост, но трябва да ги закупите от утвърден разсадник.
Не само сортовите качества са решаващи за успешно презимуване в малко по-студени райони на България. Много голяма роля играе начинът на отглеждане.

Мястото, на което ще насадите маслината, трябва да е защитено от северните ветрове. То трябва и да не е директно огрявано от слънцето, особено през зимата. При открит за слънцето участък трябва да се предвиди някакво тъмно покривало, напр. брезент, с което да се покрие дървото още в началото на затопляне след мраз, но без да се завръзва отдолу, т.е. без да се „затваря” плътно.

Маслината е подчертано издръжлива на засушаване, но все пак напояване през лятото е нужно, защото само водата прави органичните и минерални торове достъпни за корените на растението. Добре „охраненото” и умерено напоявано маслиново дърво може да издържи застудяване до 5-6С по-ниско от сортовата й биологична граница. Късно през есента младото дръвче трябва да се обвива с цветно найлоново фолио: през първите 3-4 години – цялото дръвче, а след това – само стъблото. Важно правило: около стъблото се изправят и привързват пръчки или тръби, с които да се оформи „тръба” за въздушна изолация около стъблото. Едва след това върху тях да се обвият каквито и да са подръчни изолационни материали, но без слама или царевичак, защото ще примамят мишки.
Маслината е калцелюбиво растение – почвата трябва да е богата на варовик, а ако е неутрална (рН под 6.5) трябва да се разпръсне и закопае в почвата стара гасена вар - няколко лопати около растението. Без варовита почва маслината измръзва по-лесно и по-дълбоко.

През първите 5 години да не се прави резитба!

Детайли
Категория: Плодородни растения
Посещения: 11

Маслината е вечнозелено дълголетно дърво, което расте много бавно. Младата фиданка има гладка сива кора, но с годините стъблото става все по-грапаво. Листата са удължени, сиво-зелени. Цветовете са малки, бели и ароматни. Плодът на маслината е костилков, а формата му е кръгла или овално-удължена. Цветът на кожицата варира от виолетов до черно-син.
Взискателна е към температурата. Нуждае се от много слънце - грещо лято и мека зима. Въпреки това е един от най-студоустойчивите субтропични видове.

Силните ветрове през зимата могат да причинят повреди по листата, пъпките и по тънките клони. Най-чувствителни на ниски температури са цветовете на маслината - издържат до минус 2 градуса.

Има много добра сухоустойчивост. Листата й са със защитно покритие, които позволява да се отглежда в изключително засушливи райони. Въпреки това за да се получават високи добиви, големите насаждения се поливат, както и дръвчетата в любителските градини.

Маслината се нуждае най-много от вода в периодите: от началото на вегетацията до началото на цъфтежа и при нарастване на плодовете до началото на оцветяването им.

Светлолюбиво растение е. Не понася засенчване, затова се засажда на добре огрявано от слънцето място.
Не е претенциозна към почвите, отглежда се и на много бедни почви, като песъчливи, дори каменисти. Най-подходящи са леки, аерирани и водопропускливи, а неподходящи - тежките, глинести, влажни и с високи подпочвени води.
Младото и неплододаващо маслиново дръвче се полива няколко пъти през вегетацията. През есента трябва да се подхрани, като се използва следата ориентировъчна норма на 1 дърво: 200-300 грама суперфосфат и 50-100 грама калий.

През пролетта в началото на вегетацията се внася азотният тор - 200-250 грама.

Щом дръвчето започне да плододава, подхранването се увеличава.

Маслиновото дръвче встъпва в плододаване на 3-ата година след засаждането, а в пълно плододаване е около 10-15-ата година.
Едногодишното дръвче се реже до 50-70 см над почвената повърхност. По този начин се провокира израстването на странични клони около централния клон на 30-60 см от повърхността.
В първите години се правият леки резитби, основно за отстраняване на счупените клони. Оставят се 3-5 главни клона около централния клон, на 20-30 см един от друг. Така короната на дръвчето се оформя по-добре.

По-късно се прави и резитба за плододаване. С нея се цели да се засилят продуктивните клони. Препоръчва се леко подрязване на излишните клони веднага след формиране на малките плодчета.

Детайли
Категория: Плодородни растения
Посещения: 37

Маслините са дълголетни дървета от семейство Маслинови. Те растат изключително бавно и са може би най-старото култивирано дърво на света. През пролетта ароматните бели цветчета на маслините радват с многото си прашец и благоухание, в комбинация с вечнозелените им сиво-зеленикави листа.

Отглеждането на маслини изисква някои основни познания за този процес. На първо място е засаждането. Изберете място, добре огрявано от слънцето. Маслината не понася засенчването. Най-добри са южните, добре огрявани от слънцето склонове.

Почвата за маслинови насаждения не трябва да е тежка, глинеста и влажна с високи подпочвени води. Тя трябва да е лека, водопропусклива и чакълеста или варовита. Преди засаждането избраната площ се наторява с оборска тор, суперфосфат и калии.

Количеството е в зависимост от площта. Прави се дълбока оран или риголване на земята. В нея се изкопават средно големи ями. Ако засажденията ще са повече от едно, то разстоянието между тях трябва да е около 8 метра.

Веднага след садене се поливат обилно. Маслината е дърво, което е пригодено да оцелява на горещ и сух климат. За по-богат добив обаче е препоръчително растенията да се поливат.

Това е най-добре да става от началото на вегетацията до началото на цъфтежа и при нарастване на плодовете, до началото на пигментацията им. При трайно засушаване плодовете се набръчкват. Маслиновите дръвчета, които не плододават, се поливат няколко пъти през годината.

Маслините изискват торене. В началото на есента се подхранват с по 200-300 г суперфосфат и 50-100 г калии на 1 дърво. В началото на вегетационния период се тори и с 200-250 г азотен тор на дърво.

Маслиновите дръвчета започват да плододават след третата година. Плодчетата узряват през есента и зимата. Тогава се завишават и необходимите им торови норми. Пълното плододаване настъпва около 10-15-та година. След беритба се извършва дълбока оран в междуредията.

За по-голям добив се извършва резитба. В първите години тя е лека и се прилага само за отстраняване на счупените клони. Добре е да се отстраняват и зелените, непродуктивни клони.

 

Детайли
Категория: Плодородни растения
Посещения: 55

Маслината /Olea europea/е едно от най-старите и най-честото срещаните растения в литературата, спомената дори и в Библията ( гълъб донася маслиново клонче на Ной, за да покаже че потопът е свършил). През годините тя е станала символ на мир, мъдрост, слава, плодородие, сила и чистота.

Маслините (Olea) са род бавно-растящи, но дълголетни дървета от семейство Маслинови (Oleaceae). Тя е вечнозелено дърво със сиво-зелени листа, малки бели ароматни цветове през пролетта, които произвеждат голямо количество прашец. Младото маслиново дърво има гладка сива кора, която с годините става все по-грапава. Плодът на маслината е костилков с месест околоплодник . Формата му е кръгла или овалноудължена. Цветът на кожицата варира от виолетов до черно-син. Костилката е заострено-вретеновидна или със заоблен връх.Масата на плодовото месо съставлява 65-95 % от общото тегло на плода, в зависимост от сорта. Голямата хранителна стойност на маслиновите плодове се дължи на високото съдържание на масло (зехтин)-50-70 % от сухото тегло на плода.

Маслиново дръвче.
Маслината е един от най-студоустойчивите субтропични овощни видове. Въпреки това тя се нуждае от определен климат – горещ през лятото, мека зима и много слънце. Студоустойчивостта и зависи до голяма степен от сорта и възрастта на дървото. Варира от минус 12 до – 18 градуса. Силните ветрове през зимата могат да причинят повреди по листата, пъпките и по-тънките клони. Най-чувствителни на ниски температури са цветовете на маслината – издържат до – 2 градуса. Зрелите плодове до – минус 3.

Маслината е светлолюбиво растение. Не понася засенчването. Притежава много голяма сухоустойчивост. За да оцелее при горещия и сух климат, маслиновото дърво има малки листа със защитно покритие

Маслиновите дръвчета показват ясно изразено предпочитание към варовити почви – варовикови склонове и скали, в крайбрежните климатични условия. Предпочитат по леки почви, по-бедни на хранителни вещества. Интересен факт – в по-богати на хранителни вещества почви, те са податливи на болести, дават по-малко маслини. Младите маслинови фиданки задължително трябва да се заземяват.

Детайли
Категория: Плодородни растения
Посещения: 112

Годжи Бери - азиатско растение от семейство Solanacea.
Goji berry е Добре разклонен храст,който има многобройни тънки,изправени леторасти, достигащ височина и ширина до 2,5-3 метра.
Годжи бери е родственик на картофа,домата,които принадлежат към семейство картофови. Поради изключителните си лечебни и хранителни стойности,богатия червено-оранжев цвят и приятния плътен вкус,китайският,монголският и тибетският народ са отглеждали растение преди около 5 хиляди години. За да се запази плода,той се изсушава до конситенция,близка до тази на стафидата.

СТУДОУСТОЙЧИВО РАСТЕНИЕ ! Може да се отглежда на над 1 000-1 200 метра надморска височина! Непретенциозно растение,което с успех може да се отглежда на всякакъв вид почви-от глинести до песакливи и бедни,на почви с алкална и кисела реакция!
Най-добре се развива на слънчеви места защитени от силните ветрове. Сравнително добре понася силните засушавания.Не понася прекомерното преовлажняване.

Цветовете са бледо лилави с дълги дръжчици,красиви,появяващи се в пазвите на листата по един или няколко.Цъфтежът е през юли и август, продължителен.

Листата са тясно елиптични,сиво-зелени.

Плод - Плодовете са ярко червени до оранжево-червени,овални или продълговати с бъбрековидна форма. Познато е като храната на столетниците,използва като виагра,активно бори раковите клетки и целулита,преждевременното стареене на кожата и редица сериозни заболявания.
Регулира и подобрява работата на имунната система.
Плодовете на Годжи Бери активно участва при борба с диабета,хипертонията, алергичните реакции и астмата.
Консумирайте goji berry ако се чувствате уморени или отпаднали,имате болка в очите или зрението Ви изневерява....
Лиций пречиства организма от токсични вещества.
Годжи Бери е полезна билка за черния дроб,бъбреците,очите,подсилва организма,дава енергия.
Плодовете на Годжи бери съдържат редица жизненоважни микроелементи – фосфор,цинк,калций,желязо,мед,калий,магнезий,натрий и селен,витамини B1,B2,B6,A,E,C.
Според последните проучвания,количествата витамин C в лиция са приблизително 500 пъти повече от тези в Цитрусите. Смята се,че това е плодът с най-високи съдържания на витамин C сред всички познати до момента.
Известно е още като "Плодова Виагра","Търсач на Удоволствия","Склуптор на Целулита","Императорското плодче"
Растението Годжи бери се отглежда много лесно.Растат във всякакъв вид почва (даже и най-бедната). Доста са сухоустойчиви и издържат на сянка,въпреки че на слънце плододават по-обилно.Растенията започват да плододават на втората година след засаждането,а около четвъртата встъпват в пълно плододаване.
Цветовете се появяват рано през лятото,а плодовете се берат до падането на сланите.
Годжи бери се използва освен за добив на плодове и за жив плет и декорация в цветната градина.
Годжи бери може да се консумира директно или след накисване в хладка вода за около 10 минути.Препоръчителната дневна доза на тибетския плод 20-30 грама дневно,преди хранене. Може да се приготви и запарка като 2 супени лъжици лиций се сваряват в 0,5 литра вода.
В китайската медицина ГОДЖИ БЕРИ се използва при:
- Главоболие
- Високо кръвно налягане
- Импотентност,полово безсилие
- Диабет
- Ракови болести
- Преждевременно остаряване
- Недостиг на енергия и кръв
- Слабо зрение и очни заболявания
- Умора,отпадналост
- Висок холестерол в кръвта
- Шум в ушите
- Хроничен хепатит
- Анемия
- Безсъние
- Слаба имунна система
- Бъбречна недостатъчност
- Фригидност,стерилитет
- Сперматорея
- Остеопороза
- Атеросклероза
- Болки в кръста и коленете и др.
Основни елементи съдържащи се в Goji Berry:
Полизахариди – изпълняват редица функции,сред които подобряване структурата на чревния епител,повишаване усвояването на минерали,регулиране нивото на глюкоза в кръвта,понижаване нивото на рH,като по този начин се редуцира риска от рак на дебелото черво,стимулиране дейността на имунната система. Полизахаридите също така имат антиоксидантни свойства и антиейджинг ефект;

Бетакаротин – каротиноид,съдържащ се в храни с оранжево-червен цвят като тиква,моркови,сьомга и годжи бери. Бетакаротинът е основен елемент в синтеза на мастнорастворимия витамин А,който има отношение към нормалното развитие на организма,доброто зрение,клетъчната структура,здравето на костите,зъбите и кожата;

Зеаксантин – каротиноид,който има централно значение като пигмент в ретината;

Витамин С – годжи бери има високо съдържание на витамин С (20 милиграма на 100 грама) – същото съдържание като при портокалите;

Селен – има изявено антиоксидантно действие,а съдържанието му в годжи бери е равно на необходимия дневен прием;

Желязо – желязото участва в много метаболитни процеси,но преди всичко е незаменим градивен елемент на хемоглобина. Недостигът на желязо в организма води до появата на желязо-дефицитна анемия. Смята се,че годжи бери е сред растенията с най-високо съдържание на желязо;

Цинк – годжи бери може да бъде източник на 20% от необходимата дневна доза цинк,който от своя страна участва в синтеза на протеини,ДНК и на повече от 100 ензима. Той е ключов фактор в редица основни клетъчни функции;

Калций – основен градивен материал на зъбите и костите,елемент с многобройни функции,важен за сърдечната дейност,невропроводимоста и респективно мускулната дейност,хормоналната и ензимна обмяна,както и за преноса на вещества през клетъчните мембрани. Годжи бери съдържа между 8-10% от препоръчителната дневна доза калций;

Калий – освен,че е електролит и ензимен ко-фактор,калият,използван като заместител на натрия в хранителния ни режим,може трайно да понижи високото кръвно налягане.

  1. Да отгледаме маслиново дръвче вкъщи
  2. Киви коломикта сорт Ева
  3. КАСИС ЧЕРВЕН
  4. Лозята в къщи